Archives mensuelles : novembre 2017

Qui dit traduction, dit adaptation et localisation !

Dimanche dernier, lors d’un bel après-midi ensoleillé, vous avez envie de cuisiner un délicieux cheesecake aux fruits rouges (ou bien de bons scones aux myrtilles). Vous prenez votre livre de recettes préféré et, à votre grand désespoir, les unités de mesures n’ont pas été modifiées (probablement, à cause d’un choix de l’éditeur) ! Mais 2,5 cups de farine, ça correspond à quoi au juste ?!

Voici ci-dessous un tableau des différentes équivalences :

UnitéAbbréviationSystème métrique
Ounce (once)oz
28,35 g
Pound (livre)lb453,6 g
Stonest6,35 kg
Fluid ounce GB (once liquide impériale)fl oz2,84 cl
Fluid ounce US (once liquide américaine)fl oz2,96 cl
Pint GB (pinte impériale)pt56,83 cl
Pint US (pinte américaine)pt47,32 cl
Inch (pouce)in (")2,54 cm
Foot (pied)ft (')30,48 cm
Yardyd91,44 cm
Milemi1 609 m
UnitéAbbréviationÉquivalence
1 tablespoontbsp15 ml
1 teaspoontsp5 ml
1 cupc250 ml
1/2 cupc125 ml
1/3 cupc80 ml
1/4 cupc60 ml
 LiquideSucreFarineBeurre
1/4 cup 65 ml50 g30 g60 g
1/3 cup85 ml70 g40 g75 g
1/2 cup125 ml100 g65 g115 g
3/4 cup190 ml150 g100 g170 g
1 cup250 ml200 g130 g230 g

 

Maintenant il n’y a plus qu’à vous régaler avec votre cheesecake ou vos scones, miam !

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